Vett och etikett · Vid bordet
Värdpar och hedersgäst och konsten att tacka
Hedersgästens plats vid bordet styrs av omtanke och tradition. Här går vi igenom var värdpar och hedersgäster sitter, från långbord till runda bord.
All etikett räknar höger och vänster från den som sitter, vänd mot bordet. Vid en klassisk blandad middag enligt svensk sed sitter den manliga hedersgästen till vänster om värdinnan. Värdinnan blir då hans bordsdam, på hans högra sida. Den kvinnliga hedersgästen sitter till höger om värden. I många andra länder sitter den manliga hedersgästen i stället till höger om värdinnan. I Sverige gäller vänster sida.
Den som tackar
Traditionellt faller det på den man som har värdinnan på sin högra sida att hålla tacktalet. Om den manliga hedersgästen ogärna talar inför sällskapet finns en enkel lösning. Då placeras han i stället på värdinnans högra sida, medan en mer talför herre får platsen till vänster om henne. Vid en middag utan värdinna kan värdens bordsdam hålla talet, eller den herre som fört damen till vänster om värden. Saknas värd tackar värdinnans kavaljer.
Andra sorters middagar
Vid en dammiddag sitter hedersgästen till höger om värdinnan och håller tacktalet. Vid en herrmiddag sitter hedersgästen till höger om värden. I tjänst och vid affärsmiddagar finns inga värdinnor, bara värdar. Placeringen är könsneutral och styrs av förhållandet i tjänsten. Hedersgästen sitter till höger om värden oavsett kön, och två personer av samma kön kan sitta bredvid varandra.
Värdparets plats vid långbord
Vid långbord godtas två modeller, och ingen av dem kallas fel. Den ena sätter värdparet vid varsin bordsände, så att ingen gäst hamnar för långt bort från värdskapet. Är det flera bord får värdparet dela på sig. Den andra placerar värdparet mitt på långbordet, där platserna traditionellt har högst status. Det är främst de äldre och mer traditionellt lagda som sätter värde på en fin plats.
Runda bord och siktlinjer
Runda bord jämnar ut rangordningen. Här går meningarna isär: vissa menar att traditionell placering blir onödig vid runda bord, medan andra tillämpar samma regler som vid långbord. Platser med utsikt mot fönster, scen eller huvudpersonerna har högre status än platser med ryggen mot dem. Platser nära köket eller entrén räknas som mindre fina. Vid en bankett med runda bord sitter hedersgästerna vid honnörsbordet.
Vanliga frågor
Var sitter hedersgästen vid en middag?
Enligt svensk sed sitter den manliga hedersgästen till vänster om värdinnan och den kvinnliga hedersgästen till höger om värden. I många andra länder sitter mannen i stället till höger om värdinnan. Vid dammiddag sitter hedersgästen till höger om värdinnan, vid affärsmiddag till höger om värden.
Vem håller tacktalet vid en middag?
Tacktalet hålls traditionellt av den man som har värdinnan på sin högra sida, alltså den som sitter till vänster om henne. Vill han inte tala kan han sättas på hennes högra sida och en talför herre till vänster. Vid dammiddag tackar hedersgästen till höger om värdinnan.
Var ska värdparet sitta vid ett långbord?
Värdparet kan sitta vid varsin bordsände eller mitt på långbordet. Båda sätten godtas. Ändarna gör att ingen gäst hamnar för långt bort, medan mitten traditionellt har högst status.